Trong quá trình nấu rượu, bạn đôi khi sẽ mắc phải một trong những lỗi như cháy thanh gia nhiệt ở nồi nấu rượu, bơm máy lọc rượu không hút được rượu… ảnh hưởng tới năng suất, chất lượng rượu. KAG sẽ thông tin tới bạn nguyên nhân và cách khắc phục tình trạng trên để bạn có thể tự xử lý trong trường hợp chưa liên hệ được với nhà sản xuất, nhà bán hàng.
Với những trường hợp cơ bản và có thể xử lý được ngay thì bạn có thể xử lý theo những cách ở trên. Không nên tự ý tháo lắp và sửa chữa các thiết bị nếu không có đầy đủ chuyên môn và không biết rõ nguyên nhân.
ĐỐI VỚI NỒI NẤU RƯỢU
1. Nồi nấu rượu không sôi hoặc không nóng
Nồi nấu rượu thường có 2 thanh gia nhiệt với 2 mức độ vừa để làm đun sôi bộng rượu và giữ nhiệt độ sôi ổn định để bay hơi bỗng rượu (để ngưng tụ cho ra rượu). Việc thanh điện trở gặp vấn đề là một trong những nguyên nhân chính, đa số trường hợp sẽ chỉ bị hỏng một thanh điện trở.
Nguyên nhân: Do thanh nhiệt bị hỏng: Nước được đun sôi nhanh chóng để làm chín thức ăn là nhờ thanh điện trở gia nhiệt. Nếu thấy cơm lâu chín, có thể thanh gia nhiệt điện trở của tủ đã bị hỏng.
Cách xử lý: Bạn hãy kiểm tra ngay các thanh gia nhiệt điện trở và thay mới các thanh gia nhiệt điện trở hỏng để đảm bảo chất lượng nhiệt truyền cho tủ cơm khi hoạt động.
2. Bỗng rượu/ Cơm rượu sôi trào ra ngoài
Nguyên nhân: Thông thường nguyên nhân gây việc sôi trào ra ngoài là do bạn nấu quá công suất sử dụng của nồi. Ví dụ như nồi nấu rượu 15kg, bạn nấu 20kg gạo sẽ khiên cơm rượu trào ra ngoài, giảm tuôi thọ của nồi và mất an toàn.
Ngoài ra còn có nguyên nhân khác là do cài đặt nhiệt độ sôi quá cao hoặc chưa khóa kín nắp nồi.
Cách xử lý: Tránh trường hợp sử dụng quá công suất, bạn cần phải xác định công suất sử dụng phù hợp khi chọn mua nồi nấu rượu, KAG Việt Nam luôn tư vấn cho khách hàng các công suất nồi phù hợp với quy mô sản xuất, hạn chế việc động quá công suất sẽ khiến tuổi thọ của nồi bị giảm đi đáng kể. Đồng thời kỹ thuật viên của Công ty sẽ LẮP ĐẶT MIỄN PHÍ và CÀI ĐẶT THỜI GIAN – NHIỆT ĐỘ ở tủ điện điều khiển cho bạn, giúp bạn dễ dàng thao tác cho những lần sử dụng tiếp theo.
3. Một vài lưu ý an toàn khi vận hành
- Với nồi nấu rượu công suất 50kg/mẻ trở lên, bạn nên sử dụng kết hợp tủ điện điều khiển để dễ dàng cài đặt thời gian và nhiệt độ, để đảm bảo an toàn, nên dùng điện 3 pha – 380V đối với những dòng sản phẩm này.
- Cọ rửa, vệ sinh nồi nấu sau mỗi mẻ nấu. Sau khi nấu xong 15 20 phút, ngắt điện và xả bỗng rượu, sử dụng nước rửa chén vệ sinh bỗng rượu tránh để bỗng rượu cũ bám vào thành nồi khi nấu mẻ rượu sau sẽ bị cháy, gây mùi khét, nồng, rượu có mùi vị không thơm ngon.
- Nếu sau một thời gian không sử dụng, kiểm tra, lau chùi nồi tránh rò rỉ điện. Nếu thấy trục trặc vui lòng liên hệ ngay tới KAG Việt Nam theo số hotline 0904685252 để được tư vấn và xử lý kịp thời nhất.
ĐỐI VỚI TỦ NẤU CƠM
TỦ NẤU CƠM CÔNG NGHIỆP BẰNG ĐIỆN
1. Tủ cơm không vào điện
Với tủ nấu cơm dùng điện thì khi cắm điện chuẩn bị hoạt động của tủ thì đảm bảo có nguồn điện vào tủ cơm, đèn báo sáng. Trong trường hợp không có tín hiệu điện vào có thể nguyên nhân sau:
Nguyên nhân: Do tiếp xúc van phao điện kém
Cách xử lý: Điều chỉnh lại van xem có bị lệch không, vặn chặt lại van để điện tiếp xúc được. Sau khi điều chỉnh xong tủ hoạt động bình thường
Nguyên nhân: Do hỏng biến áp
Cách xử lý: Có 1 điều cần lưu ý là khi kết thúc thời gian nấu, trước khi mở tủ lấy cơm hoặc thực phẩm, ta phải tắt nguồn cấp nhiệt. Nếu như không tắt nguồn cấp nhiệt mà vẫn mở tủ lấy cơm thì rất dễ dẫn đến tình trạng hỏng biến áp.
Để xử lý sự cố hỏng biến áp chỉ có cách tốt nhất là thay thế biến áp mới để tủ nấu cơm hoạt động tốt hơn đúng chức năng và không bị ảnh hưởng đến chất lượng cơm.
2. Nấu cơm không chín
Tủ nấu cơm thông thường bạn chỉ mất khoảng 45 phút đến 60 phút là bạn đã có một lượng cơm thơm ngon cho cả trăm người. Nhưng nếu một ngày bỗng nhiên bạn sử dụng tủ cơm mà cũng vẫn khoảng thời gian như trước mà cơm vẫn không chín thì tủ nấu cơm của bạn đã gặp phải sự cố do các nguyên nhân sau:
Nguyên nhân: Do nước bạn sử dụng để nấu cơm có chứa nhiều Canxi CaCO3 (hay còn gọi là Đá Vôi) mà khi vệ sinh bạn không xử lý đúng cách sau mỗi lần nấu cơm. Sau nhiều lần như vậy, cặn đá vôi sẽ bám thanh điện trở tủ cơm dẫn đến tuổi thọ của tủ nấu cơm bị giảm nhanh chóng làm cơm khó chín, chín rất lâu
Cách xử lý: Bạn nên vệ sinh điện trở sạch sẽ để tránh đá vôi bám vào trở điện, hoặc sử dụng nước đã lọc qua hệ thống lọc nước khử đá vôi. Đặc biệt sau mỗi lần nấu cơm bạn nên vệ sinh tủ, quét sạch những hạt cơm, thực phẩm rơi vãi và làm sạch các khay để sử dụng lần sau. Như vậy sẽ đảm bảo tủ hoạt động bền và lâu hơn.
Nguyên nhân: Do thanh gia nhiệt điện trở bị hỏng: Nước được đun sôi nhanh chóng để làm chín thức ăn là nhờ thanh gia nhiệt điện trở. Nếu thấy cơm lâu chín, có thể thanh gia nhiệt điện trở của tủ đã bị hỏng.
Cách xử lý: Bạn hãy kiểm tra ngay các thanh gia nhiệt điện trở và thay mới các thanh gia nhiệt điện trở hỏng để đảm bảo chất lượng nhiệt truyền cho tủ cơm khi hoạt động.
3. Gioăng tủ nấu cơm bị lệch, hở hoặc bị hỏng
Nguyên nhân: Do đóng hay mở cửa quá mạnh bị hở gioăng cửa hay bị vênh. Hoặc bị hỏng do bị bào mòn lâu ngày
Cách xử lý: Bạn có thể chỉnh lại gioăng nếu bị lệch hoặc bạn thay ngay đoạn gioăng mới cho tủ nấu cơm nếu không muốn ảnh hưởng nhiều đến chất lượng sản phẩm khi nấu.
TỦ NẤU CƠM CÔNG NGHIỆP BẰNG GAS
1. Không nấu được cơm
Nguyên nhân : Chủ yếu là do kim phun bị bám bẩn, cặn làm nó bị tắc và không hoạt động được
Cách xử lý: Vệ sinh kim phun sạch sẽ, tủ hoạt động bình thường
2. Tủ cơm công nghiệp bằng gas đang hoạt động đột ngột dừng
Nguyên nhân Do cài đặt thời gian chưa hợp lý
Cách xử lý: Khi sử dụng tủ cơm các bạn có thể nấu 30 kg gạo trong vòng 40 phút ( đáp ứng hơn 200 suất ăn), 35 kg mỳ trong 30 phút, 35 kg thịt chỉ với 20 phút. Bạn nên điều chỉnh thời gian hợp lý với từng mục đích sử dụng để tủ hoạt động đúng chức năng cho bạn bữa cơm ngon hấp dẫn.
3. Tủ cơm công nghiệp đánh lửa yếu
Nguyên nhân: Do bị hỏng van điều áp, van đánh lửa và bộ đốt 5A1
Cách xử lý: Thay mới hoàn toàn van điều áp để máy hoạt động tốt hơn, cơm ngon hơn.
ĐỐI VỚI MÁY LỌC RƯỢU
1. Máy lọc rượu không hoạt động do hỏng nguồn adaptor
Nguyên nhân: Các thiết bị lọc độc tố rượu của KAG trước khi chuyển đến tay người tiêu dùng đều được kiểm tra và chạy thử trước. Tuy nhiên, có thể xảy ra trường hợp máy lọc rượu không hoạt động lúc khách đang vận hành. Nguyên nhân có thể là do thể do điện nhà bạn không ổn định dẫn đến hỏng nguồn.
Cách xử lý: Bạn cắt 2 dầu của nguồn addapter rồi cắm điện, cầm 2 đầu quẹt vào nhau xem có tia lửa không. Nếu không có tia lửa chứng tỏ nguồn bị hỏng. Nguồn addapter máy lọc rượu gần như không thể sửa, bạn nên thay mới. Trong thời gian bảo hành, hãy liên hệ với chúng tôi để chúng tôi chuyển giao thay mới cho bạn.
2. Máy lọc rượu vẫn chạy nhưng không hút được rượu
Nguyên nhân: Do bơm yếu hoặc nguồn điện yếu hoặc do đặt thùng rượu lọc và dây dẫn rượu đầu vào bị kênh, lệch, nguyên nhân nữa là do bị e khí.
Cách xử lý: Với trường hợp này khách hàng hay gặp phải khi mới mua máy lọc rượu về, lúc này bạn cần đặt máy lọc rượu ngay ngắn, kiểm tra đầu dây dẫn rượu đã khớp chưa, sau đó mồi vào đầu dây một ít rượu và tiến hành cắm điện. Nếu vẫn không xử lý được hãy liên hệ để nhân viên kỹ thuật chúng tôi hỗ trợ tư vấn khắc phục.
Video hướng dẫn thay Máy bơm của Máy Lọc Rượu KAG Việt Nam
3. Bơm máy lọc rượu hoạt động không ổn định, thỉnh thoảng gây tiếng kêu ồn
Nguyên nhân: Với Thiết bị lọc rượu của KAG, trong suốt quá trình hoạt động êm, không gây tiếng ồn. Tuy nhiên, nếu bạn gặp tình trạng này nguyên nhân có thể là do hệ thống các cột lọc bị tắc do quá bẩn lâu ngày.
Cách khắc phục: bạn cần tháo bỏ từng lõi lọc tiền xử lý cho máy chạy xem bị tắc ở lõi nào để thay thế, không thay cả bộ tránh lãng phí.
Nguyên nhân nữa dẫn đến tình trạng ồn máy là do thùng rượu của bạn đã hết. Ở trường hợp này bạn nên chú ý trong quá trình lọc cần để ý xem lượng rượu trong thùng đã hết hay chưa để ngắt nguồn điện kịp thời, tránh tình trạng cháy máy do hết rượu. Mặc dù trong 1 giờ, công suất hoạt động của máy đã được quy định sẵn là lọc được khoảng bao nhiêu lít nhưng bạn cũng không nên cài đặt thời gian rồi để đấy đi làm việc khác.
4. Màng lọc bị tắc, các lõi lọc đến thời gian cần thay thế
Ở trường hợp bạn sử dụng quá lâu ngày mà không để ý đến thời gian thay thế lõi lọc theo khuyến cáo của nhà sản xuất, lọc bao nhiêu rượu cũng không biết dẫn đến tình trạng các lõi bông quá bẩn và bị tắc, không đảm bảo chất lượng rượu. Vì vậy, bạn cần thường xuyên kiểm tra các lõi bông trong suốt quá trình sử dụng cũng như căn cứ vào chu kỳ thay lõi bông mà nhà sản xuất đã in sẵn để đảm bảo thay lõi bông đúng thời hạn.
Các lỗi xảy ra phát sinh mà bạn không nắm rõ hoặc không tự xử lý được hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo số hotline 0904.68.5252 để được hỗ trợ kịp thời nhất.Liên hệ Công ty Công Nghệ KAG Việt Nam
Hotline 090 468 5252
Địa chỉ số 115 ngõ 509 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội
Website www.maythucphamkag.com
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét