Quy trình sản xuất đá khô, đá khói công nghiệp

Nguyên liệu khí CO2

Nguyên liệu duy nhất được sử dụng để sản xuất đá khô là carbon dioxide (CO2). Nguyên liệu thô này là sản phẩm phụ của quá trình tinh chế khí thải ra trong quá trình sản xuất hoặc tinh chế các sản phẩm khác. Hầu hết carbon dioxide được sử dụng trong sản xuất đá khô ở Việt Nam có nguồn gốc từ quá trình tinh chế khí thải ra trong quá trình tinh chế dầu mỏ và amoniac. Khí cacbonic thải ra trong các quá trình này được thu hồi lại thông qua công nghệ CCS và đưa vào các bồn, bình chứa để sử dụng.

Carbon dioxide được hóa lỏng bằng cách nén và làm lạnh. Hóa lỏng ở áp suất khoảng 870 lb / in 2 (395 kg / cm 2 ) ở nhiệt độ phòng. Carbon dioxide lỏng được bơm, thông qua đường ống, vào các bể chứa khổng lồ, từ đó bơm vào bồn chứa, bình chứa nhỏ hơn.

Quy trình sản xuất đá khô, đá khói công nghiệp

Các bồn chứa CO2 lỏng được đưa vào khu vực sản xuất, đấu nối với Máy làm đá khô, khi vận hành thiết bị, CO2 hoá lỏng bị nén lại và chuyển sang trạng thái rắng, đóng thành băng ở -109 ° F (-78,3 ° C). Tiếp đó lớp băng tuyến này được ép lại thành khối băng khô, có kích thước tuỳ vào từng hình dạng khuôn máy, như dạng viên gạch, dạng sợi bún…

Quá trình này diễn ra khoảng 5 phút và Đá khô sau đó được đóng gói trong giấy, đóng vào thùng xốp hoặc thùng giữ lạnh chuyên dụng, không làm thất thoát trên đường vận chuyển tới các đại lý phân phối, người bán buôn.

Chi phí thiết bị và vận hành dây chuyền sản xuất đá CO2

Loại máy làm đá tự động sợi bún công suất 50kg – 300kg mỗi ngày có giá khoảng 5 trăm triệu chưa tính phí vận chuyển

Máy làm đá tự động dạng block 100kg – 500kg mỗi ngày có giá 8 trăm triệu chưa tính phí vận chuyển

Thùng chứa đá khô chuyên dụng có giá 30 triệu chưa gồm phí vận chuyển

Ngoài ra chi phí nhà xưởng cũng tốn nhiều chi phí vì các hệ thống đường ống, chi phí bồn chứa, tank chứa nguyên liệu cũng rất lớn. Trung bình, mỗi một nhà máy sản xuất đá khô, đá khói cần đầu tư vài tỉ đồng.

Chi phí này tương đối lớn đối với các đơn vị sản xuất đá khô nhỏ lẻ hoặc các hộ gia đình, cơ sở kinh doanh sử dụng đá khô, đá khói

Máy làm đá co2 mini cho các hộ gia đình sử dụng, đơn vị tổ chức sự kiện

Với thiết kế nhỏ gọn và dễ sử dụng, Máy làm đá khói mini của KAG được các đơn vị tổ chức sự kiện, cơ sở chế biến thực phẩm tin dùng. Trong các buổi tiệc lớn, sự kiện quan trọng, ngoài âm thanh - ánh sáng thì hiệu ứng khói góp phần quan trọng trong việc tăng thêm tính nghệ thuật cho buổi tiệc. Bên cạnh đó việc tự sản xuất đá khói giúp các đơn vị tổ chức sự kiện giảm bớt chi phí mua và vận chuyển đá khói, đồng thời giảm hao hụt lượng đá trong quãng đường di chuyển. Ngoài ra, đá CO2 còn có tác dụng bảo quản, giữ lạnh lâu thực phẩm, đặc biết thủy, hải sản, trái cây...

- Tên sản phẩm Máy làm đá khô, đá CO2 mini

- Kích thước 400x330x300

- Công suất 10 - 30 kg/h

- Thời gian 90 – 150s

- Khối lượng đá thành phẩm: xấp xỉ 1kg