Nước mắm truyền thống được sản xuất từ quá trình ủ cá và muối trong thời gian dài, sau trình ủ thu được dung dịch muối và tinh chất đạm màu vàng sậm, đây là sản phẩm nước mắm được sản xuất theo phương pháp truyền thống. Nước mắm truyền thống khác nước mắm công nghiệp vì còn chứa nhiều tạp chất, cặn, xác cá chưa phân hủy hết, làm nước mắm đục, giảm độ trong của sản phẩm. Để giải quyết vấn đề này, KAG đưa ra một số phương pháp lọc cặn bã nước mắm, loại bỏ cặn mịn, làm trong màu nước mắm hiệu quả
1. THÔNG TIN SẢN PHẨM
Hệ thống lọc bao gồm 3 bộ phận chính
- Bình áp inox chứa túi lọc giữ lại bã, xác mắm, bã nước tương
- Cột lọc micron chứa lõi lọc pp, giúp lọc trong màu nước mắm
- Máy bơm tăng áp.
Nguyên lý hoạt động của máy lọc bã mắm, làm trong màu nước mắm
Nước mắm được lọc dưới sức hút của đầu bơm sẽ di chuyển từ ống dẫn vào cột lọc bã mắm, sau đó qua 3 cột lọc micron và qua ống dẫn thứ 2 ra ngoài. Tại cột lọc bã ( chứa túi lọc mắm) và tại 3 cột lọc micron, các cặn bã lơ lửng, và xác mắm, các thành phần chất hữu cơ bị kết tủa này sẽ bị giữ lại, tạo độ trong và màu sắc đẹp mắt cho nước mắm.
Ưu điểm Máy Lọc Mắm, Máy Lọc Bã Mắm
- Giúp lọc và loại bỏ bã mắm nhờ vào bình áp inox chứa túi lọc xác mắm, đảm bảo vệ sinh và lọc bỏ 99% căn bã so với việc sử dụng vải để lọc bằng phương pháp truyền thống.
- Giữ lại các cặn lơ lửng, giảm bớt mùi hôi của mắm
- Không làm mất màu sản phẩm, tạo độ trong cho nước mắm, nước tương.
- Vỏ máy làm từ 100% thép không gi cao cấp đảm bảo VSATTP, hạn chế ăn mòn do tác động từ muối trong nước mắm, nước tương.
- Thiết bị lọc nước mắm bao gồm: 1 cột lọc inox chứa túi lọc nước mắm và 3 cột lọc trong chứa lõi lọc PP. Thiết bị được lắp ráp hoàn chỉnh và có thể sử dụng ngay lập tức.
- Sử dụng cho các hộ gia đình sản xuất nước mắm quy mô vừa và nhỏ, sản xuất các loại mắm tép, mắm cá…
- Sau khi xử lý bằng máy lọc nước mắm chuyên dụng sẽ cho ra nước mắm mới, sạch vi khuẩn và có màu trong hơn.
- ĐẶC BIỆT không mất phí lắp đặt, chỉ cần cắm vòi vào đầu bơm cho nước mắm chảy ra bồn chứa!
2. THÔNG SỐ KỸ THUẬT
Tham khảo thông số kỹ thuật của máy lọc nước mắm công suất trung bình
- Điện áp: 220V - 0,37Kw
- Chất liệu: Inox 304
- Năng suất: 100 – 150 lit/h
- Số cột lọc bã: 1 lõi – 1 túi vải lọc mắm chuyên dụng
- Số lõi lọc Micron: 03 lõi PP
- Kích thước: 750 x 550 x 950mm
3. THÔNG TIN LIÊN HỆ
- Liên hệ Hotline/zalo 0904.68.5252 để được chuyên gia chúng tôi tư vấn về hướng dẫn sử dụng và nhận được ưu đãi về giá tốt nhất cho sản phẩm chuyên dụng MÁY LỌC NƯỚC MẮM
- Tham quan trực tiếp sản phẩm tại Công ty KAG Việt Nam: Số 115, Ngõ 509, Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội.
- Mail: kagtechvn@gmail.com
- Bình luận và chia sẻ trên fanpage: K.A.G Việt Nam - Máy và Công Nghệ
Sản phẩm liên quan:
- Nồi chưng cất rượu bằng điện
- Máy làm già tuổi rượu, lão hóa rượu
- Máy trộn khí cho rượu vang và bơm rượu tự động
- Bộ dụng cụ mở rượu vang 7 món
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét