Danh mục thiết bị sơ chế, chế biến đông dược

Máy chế biến Đông dược, thảo mộc, thuốc nam thuốc bắc

Trong đông y, các vị thuốc Đông y thường qua khâu chế biến như sau: Sơ chế loại bỏ các bộ phận không dùng làm thuốc (Rễ con, lõi, gốc, hạch…) hoặc để ổn định dược liệu ngay từ đầu (phơi, sấy, xông diêm sinh…). Như vậy qua sơ chế, ta có nguyên liệu ban đầu được gọi là “thuốc sống”, tuy nhiên phải đáp ứng được các yêu cầu nhất định về chất lượng đã đề ra. Phức chế (Chế biến hoàn chỉnh): Quá trình chế biến phức tạp hơn, nhằm giảm bớt độc tính, tác dụng không mong muốn hoặc thay đổi tính năng, tăng công dụng thuốc. Như vậy qua phức chế ta thu được nguyên liệu mang ý nghĩa dược dụng và gọi là “thuốc chín”, đáp ứng được các yêu cầu trong điều trị.
Các thiết bị chế biến đông dược đa dạng và mỗi phương pháp chế biến cần thiết bị khác nhau, bài viết dưới đây, KAG chỉ giới thiệu các thiết bị chế biến Đông dược cơ bản nhất, được dùng phổ biến nhất, phù hợp với các cơ sở sản xuất thuốc đông y vừa và nhỏ.