Sấy là một trong các công đoạn sơ chế dược liệu, giúp dược liệu bảo quản được lâu hơn. Sấy dược liệu ở nhiệt độ thích hợp sẽ giữ được dược tính, dưỡng chất trong dược liệu. Vì thế dược liệu, dược phẩm, thảo mộc… nên sấy bằng MÁY SẤY DƯỢC LIỆU 20 KHAY, vừa đảm bảo chất lượng sản phẩm, rút ngắn thời gian sấy và không bị các yếu tố môi trường làm ảnh hưởng đến dược liệu.
Tại sao không nên phơi nắng dược liệu, thảo dược
Dược liệu thường được sây khô bằng cách đem đi phơi nắng, còn với những ngày mưa thì được sấy bằng than củi, điều này làm cho sản phẩm bị kém chất lượng. Yếu tố môi trường bên ngoài làm mất hương vị, màu sắc không được đẹp, quan trọng hơn cả là giảm chất lượng sản phẩm đi rất nhiều do có sự tác động của vi khuẩn, làm ảnh hưởng đến việc tiêu thụ thậm chí gây hại cho sức khoẻ người sử dụng. Riêng đối với những loại dược liệu được trồng ở môi trường nước sau khi được sơ chế và phơi ngoài nắng màu sắc sẽ chuyển sang màu thâm đen và ảnh hưởng đến công dụng của thuốc.
Để giải quyết hoàn toàn những vấn đề đó KAG Việt Nam đã thiết kế máy sấy khô dược liệu để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Sấy là một trong các công đoạn sơ chế dược liệu, giúp dược liệu bảo quản được lâu hơn. Sấy dược liệu ở nhiệt độ thích hợp sẽ giữ được dược tính, dưỡng chất trong dược liệu.
Khi sử dụng máy sấy dược liệu sẽ được giữ nguyên màu sắc tự nhiên, không bị ảnh hưởng từ môi trường bên ngoài làm mất tác dụng của thuốc, dược liệu. Máy sấy đa năng được thiết kế hoàn toàn tự động, điều này có lợi rất lớn đối với những ai không có nhiều thời gian, rút ngắn công đoạn bào chế thuốc, tăng hiệu quả công việc, cũng như kịp thời đáp ứng sản phẩm dược liệu, thuốc cho người sử dụng.
Quy trình sấy dược liệu, thảo dược đúng cách
Theo Điều 9 Thông tư 30-2017 về phương pháp sấy, sấy khô dược liệu nhằm mục đích làm khô dược liệu và bảo quản được tốt hơn. Kỹ thuật sấy cần chú ý đó là nhiệt độ.
Sơ chế dược liệu trước khi sấy khô
Trước khi đưa vào TỦ SẤY DƯỢC LIỆU, dược liệu cần được làm sạch, phân loại và sấy riêng từng loại dược liệu. Tùy từng loại dược liệu mà chọn nhiệt độ sấy thích hợp.
3 giai đoạn sấy dược liệu
Thông thường nên duy trì nhiệt độ sấy từ 40 – 70 0C, và chia làm ba giai đoạn như sau:
- Giai đoạn đầu sấy Ở 40 – 50 độ C
- Giai đoạn giữa sấy Ở 50 – 60 độ C.
- Giai đoạn cuối sấy Ở 60 – 70 độ C.
Lưu ý: Dược liệu có chứa tinh dầu, hoạt chất dễ bị nhiệt độ cao phân hủy hay dược liệu chứa hoạt chất dễ bay hơi, dễ thăng hoa thì nhiệt độ sấy không được quá 40 độ C. Đối với dược liệu chưa phơi thì nên sấy ở nhiệt độ thấp (40°C - 50°C) sau đó tăng dần nhiệt độ để đạt được tới độ ẩm theo quy định, rồi giảm dần nhiệt độ, để nguội.
Độ ẩm tiêu chuẩn của dược liệu
Chất lượng sau chế biến đạt tới độ ẩm theo quy định và có độ thủy phân an toàn cho từng loại:
- Hạt: 8% – l0%
- Hoa, lá, vỏ cây: 10% – 12%
- Rễ và dược liệu có đường: 12% - 15%
Cần có kế hoạch đảo kho theo định kỳ, phơi sấy, thông gió khi cần thiết. Bao bì đóng gói phải đảm bảo, các dược liệu quý (nhân sâm) cần bọc giấy chống ẩm, bảo quản trong thùng kín, có chất hút ấm (vôi sống, silicagel...) để chống ẩm mốc. Nhiệt độ thích hợp để bảo quản dược liệu là 25°C.
Tại sao cần sấy dược liệu bằng máy sấy công nghiệp
Dược liệu hay Đông dược là một trong những sản phẩm sấy khô đặc biệt, bởi trong dược liệu có chứa rất nhiều hoạt chất tốt dùng để chữa bệnh, và có nhiều hoạt chất bị biến mất khi tiếp xúc với nhiệt độ cao trong thời gian nhiều tiếng đồng hồ. Với các phương pháp truyền thống như phơi khô, sấy than củi…thường không mang lại hiệu quả cao, phương pháp sấy nóng có thể sấy tương đối nhưng chất lượng chưa hoàn toàn tốt bởi nếu sấy ở nhiệt độ thấp sẽ làm chậm quá trình khô của sản phẩm.
Tuy nhiên, TỦ SẤY THỰC PHẨM 20 KHAY của KAG Việt Nam với dải nhiệt độ từ 30 – 80 độ C giúp cho việc giữ hơi nước và dược tính của sản phẩm không thay đổi. Một số loại dược liệu quý như đông trùng hạ thảo, nấm linh chi, nấm mỡ,…rất cần sấy ở nhiệt độ thấp từ 30 – 50 độ C, dược liệu sẽ khô một cách tự nhiên, đảm bảo mọi hoạt chất trong dược liệu được bảo toàn.
Tủ sấy dược liệu 20 khay có ưu điểm gì
Tủ sấy thuốc đông y của KAG Việt Nam được sản xuất để sấy và bảo quản dược liệu, với thiết kế nhỏ gọn, dễ sử dụng, giúp bảo quản các loại thực phẩm và dược phẩm được lâu dài hơn so với phương pháp sấy nóng. Máy được làm bằng chất liệu inox 304 bền bỉ với thời gian.
Máy sấy dược liệu, dược phẩm sử dụng phương pháp sấy lạnh với dải nhiệt độ thấp từ 35 – 60 độ C, thấp hơn các loại máy sấy thông thường, giúp các loại dược phẩm, thảo dược giữ màu sắc và dưỡng chất vốn có. Đặc biết thích hợp với các loại dược liệu như đông trùng hạ thảo, táo đỏ, nhân sâm…
Mua máy sấy dược liệu ở đâu uy tín
Với các sản phẩm được sản xuất trong nước, người sử dụng sẽ dễ dàng bảo hành, thay thế, sửa chữa một cách nhanh chóng chứ không cần phải chờ lâu như các sản phẩm nhập khẩu. Bên cạnh đó, giá thành của Tủ sấy dược liệu do KAG Việt Nam sản xuất cũng rẻ hơn, phù hợp với chi phí đầu tư của cả cơ sở nhỏ lẻ, hộ gia đình.
Với chất lượng tốt, giá cạnh tranh, Công ty CP Công nghệ KAG Việt Nam chuyên cung cấp Máy Sấy Dược Liệu tới các cơ sở, doanh nghiệp sản xuất, chế biến dược liệu toàn quốc. Thời gian bảo hành là 12 tháng, và ngoài ra KAG sẽ hỗ trợ bạn bảo trì thiết bị sau thời gian này.
Mọi thắc mắc về Tủ sấy thuốc hay Máy sấy dược liệu, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ tốt nhất.
CÔNG TY CP CÔNG NGHỆ KAG VIỆT NAM
Hotline: 0904685252
Website: www.maythucphamkag.com – www.xuyena.vn
Email: Kagtechvn@gmail.com
Địa chỉ: Số 115, ngõ 509 Vũ Tông Phan, Khương Đình, Thanh Xuân, Hà Nội
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét