Tử vong do ngộ độc rượu
Ngày 6/11 vừa qua, một số người sau khi uống rượu ở đám tang tại Kiên Giang đã xuất hiện triệu chứng chóng mặt, co giật, mờ mắt, đau ngực, khó thở được đưa vào bệnh viện cấp cứu. Trong đó, có nhiều người bị nặng, được chẩn đoán ngộ độc methanol. Methanol là một chất gây hại có trong rượu, biểu hiện khi sử dụng rượu có chứa hàm lượng methanol cao là đau đầu, buồn nôn, chóng mặt… giống như say rượu nhưng nếu ko phát hiện kịp thời dễ dẫn tới những nguy hiểm.
Theo thông tin ghi nhận từ Giám đốc Trung tâm Y tế huyện An Biên, những người dự đám tang đã sử dụng rượu được mua ở địa phương và một số khác do chủ nhà đặt mua của người quen ở huyện lân cận. Trường hợp ngộ độc rượu methanol không phải là trường hợp hiếm gặp, nhưng người sử dụng vẫn chưa biết cách phòng tránh và xử lý khi bị ngộ độc rượu.
Rượu quê, rượu tự nấu có an toàn không
Nhiều người cho rằng rượu trắng, rượu thủ công, rượu quê tự nấu là an toàn, đảm bảo vệ sinh, tuy nhiên, trên thực tế rượu trắng, rượu nếp, rượu quê có thể là gây ngộ độc nếu quy trình sản xuất không đảm bảo yêu cầu chất lượng. Các hộ gia đình, cơ sở sản xuất, doanh nghiệp chế biến rượu phải đáp ứng các điều kiện an toàn vệ sinh, điều kiện sản xuất, kinh doanh để đưa ra thị trường các sản phẩm rượu thủ công đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Rượu trắng thủ công được sản xuất từ quá trình lên men và chưng cất từ tinh bột của ngũ cốc. Rượu thủ công an toàn khi được sản xuất từ nguồn nguyên liệu sạch, theo đúng quy trình chưng cất rượu, và quy định nhà nước.
Hệ thống trang thiết bị cơ bản
Để cung cấp rượu truyền thống đáp ứng nhu cầu của khách hàng, bạn có thể tham khảo hệ thống nấu rượu với Tủ nấu cơm, Nồi nấu rượu và Máy lọc rượu và chi phí đầu tư không quá cao.
Tủ nấu cơm
Tủ nấu cơm công suất 50kg gạo/mẻ là thiết bị có công suất phù hợp với các cơ sở rượu thủ công vừa và nhỏ. Tủ nấu cơm hoạt động theo nguyên lý làm nóng thanh điện trở gia nhiệt ngập trong nước, làm nước nóng lên và cơm được nấu chín bởi hơi nước – phương pháp này không làm khê cháy cơm, không tiêu hao nguyên liệu. Mỗi mẻ nấu chỉ mất từ 45 phút đến 1 tiếng. Đồng thời, tủ cơm được điều kiến bằng điện tự động, tự gia nhiệt, tự ngắt điện, bạn không phải lo lắng căn giờ, ngắt điện như các loại nồi cơm thông thường.
- Tên sản phẩm Tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay - Tủ nấu cơm 50kg
- Kích thước 710 x 1590 x 660mm
- Sử dụng điện 220V - 380V
- Số khay 12 Khay
- Năng suất khay 4-5Kg/khay
Nồi nấu rượu
Thiết kế đặc biệt gồm 3 lớp cách nhiệt làm hoàn toàn từ inox 304 theo nguyên lý truyền nhiệt gián tiếp, vừa giúp rượu không bị khê cháy vừa nâng cao năng suất rượu. Cùng với tủ điện điều khiển tự động được thiết kế dành riêng cho nồi nấu rượu 50kg/mẻ, trong khoảng thời gian nấu rượu bạn không cần vất vả chú ý nhiệt độ, thời gian nấu như các nồi đun củi thông thường, chỉ với thao tác tắt/ bật theo thời gian, nhiệt độ đã cài sẵn, nồi nấu rượu tự động cho ra lượng rượu mà bạn mong muốn trong thời gian từ 3,5 – 4 tiếng. Nồi nấu rượu 50kg gạo/mẻ là một trong những sản phẩm được ưa chuộng nhất bởi năng suất vừa phải, giá thành hợp lý. Khi vào vụ mùa có thể nấu liên tục 2 – 3 mẻ/ ngày để kịp tiến độ. Được làm từ sus 304, nồi nấu rượu 250L dễ dàng cọ rửa, vệ sinh nhanh chóng để nấu mẻ tiếp theo.
- Tên sản phẩm Nồi nấu rượu 250 lít
- Dung tích nồi chứa 250 lít
- Công suất nấu 50 kg gạo nấu/mẻ
- Điện áp 380V-12Kw
- Vật liệu Toàn bộ được làm bằng Inox SUS304 (hoặc 316) có 3 lớp
Máy lọc rượu
Aldehyde, Methanol và Furfurol là 3 trong số các chất độc có trong các loại rượu chưng cất, các chất này nếu dung nạp quá nhiều trong thời gian ngắn sẽ gây ngộ độc, thậm chí là tử vong. Để làm giảm tác hại của các chất này, bạn có thể sử dụng phương pháp truyền thống như ủ chum sành, hạ thổ rượu. Ngày nay, khoa học kỹ thuật phát triển, con người đã tìm ra cách giảm nồng độ các chất độc hại đó dưới mức cho phép, tức là không cho khả năng gây hại cho sức khỏe của người sử dụng bằng cách cho rượu chạy qua các vật liệu lọc chứa trong Máy lọc rượu.
- Tên sản phẩm Máy lọc rượu 40l/h
- Điện áp 220V - 40W
- Kích thước 0.7m x 0.4m x 0.8m
- Năng suất 30-40 lit/h
- Số cột lọc khử 03 (cao 1m, đường kính cột 114 cm)
- Số lõi lọc Micron 03 lõi
Liên hệ KAG Việt Nam để được tư vấn và báo giá Thiết bị chưng cất rượu đạt tiêu chuẩn
SĐT/Zalo 090.468.5252
Địa chỉ 115 ngõ 509 Vũ Tông Phan - Thanh Xuân - Hà Nội
Website www.maythucphamkag.com
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét