Rượu mới nấu làm sao để bán được luôn mà không bị sốc, nồng
Rượu mới nấu thường chứa nhiều methanol, aldehyde, furfurol… nên có mùi nồng, uống sốc, không êm nhưng để khoảng 3 – 6 tháng các chất hóa học sẽ phân giải, hòa trộn và ổn định cho rượu ngon hơn, rượu để càng lâu càng ngon.
Tuy nhiên những người nấu rượu thường không thể để rượu ủ quá lâu vì sẽ mất thời gian, tăng chi phí sản xuất. Để rút ngắn thời gian ngâm ủ rượu, nhiều cơ sở sản xuất rượu sử dụng đến Thiết bị xử lý rượu, loại bỏ độc tố rượu như Máy làm già rượu, Máy lão hoá rượu.
Sử dụng máy lão hoá rượu
Máy lão hoá rượu dùng cho rượu ngâm rượu gạo, rượu vang… nhằm làm già tuổi rượu một cách nhanh chóng, đẩy nhanh quá trình ủ rượu từ vài năm xuống còn 45 phút. Thiết bị này sử dụng sóng siêu âm và từ trường đa phân cực để cho ra những sản phẩm rượu có hương vị tương tự như rượu ủ tự nhiên.
Lợi ích đặc biệt của Máy làm già rượumà những loại thiết bị khử độc tố khác không có
- Dễ dàng kiểm soát hương vị, màu sắc, tăng khả năng đồng nhất của rượu
- Rút ngắn thời gian sản xuất rượu
- Giảm giá thành sản phẩm, tăng khả năng cạnh tranh
- Dùng cho mọi sản phẩm rượu trắng, rượu màu, rượu ngâm, rượu vang…
- Giá trị sử dụng lâu dài, không phải bổ sung hay thay vật liệu lọc; tuổi thọ thiết bị cao
Cấu tạo của Máy làm già rượu
Máy làm già rượu KAG có 2 bộ phận chính:
- Bộ phận chứa rượu bằng thép không gỉ đảm bảo VSATTP tích hợp các hệ thống điện tử khép kín, tự động ngắt khi hoàn thành quá trình lão hóa rượu.
- Hệ thống Sóng siêu âm kết hợp ứng dụng công nghệ từ trường đa phân cực, là phần cốt lõi của thiết bị Máy lão hóa rượu.
Máy làm già rượu mini
- Tên sản phẩm Máy làm già tuổi rượu Mini
- Chất liệu Inox 304 và inox 316
- Điện áp 220V
- Dung tích 10L – 20L
- Công suất điện 65W – 90W
Máy làm giá rượu 30L
- Tên sản phẩm Máy làm già tuổi rượu 30L
- Chất liệu Inox 304 và inox 316
- Điện áp 220V
- Công suất điện 130W
Máy làm già rượu công nghiệp
- Tên sản phẩm Máy làm già tuổi rượu 50L, 100L, 200L
- Chất liệu Inox 304 và inox 316
- Điện áp 220V
- Kích thước theo nhu cầu của khách hàng
- Công suất điện 200W
CÔNG TY CP CÔNG NGHỆ KAG VIỆT NAM
Hotline/Zalo: 0904.68.5252
Địa chỉ: Số 115, Ngõ 509, Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội
Email: kagtechvn@gmail.com
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét