Chi phí làm đá CO2, đá khói cho cơ sở sản xuất nhỏ, nhà hàng tiệc cưới, sự kiện

 

Đá khô Co2, đá khói CO2 giá bao nhiêu tiền?

Do nhu cầu sử dụng đá khô hiện nay khá cao, đặc biệt sử dụng phổ biến trong các sự kiện, tiệc cưới: tạo khói tháp ly đám cưới, sân khấu… Nhưng đá khô co2 mua ở đâu, đá khô bao nhiêu tiền, giá đá khô bao nhiêu tiền là hợp lý, còn là điều băn khoăn của nhiều người.

Theo tham khảo bảng giá đá khô trên thị trường dao động trung bình từ 55.000- 65.000 VNĐ/ 1kg. Tuy nhiên nhiều nơi giá thành đá khô còn cao hơn rất nhiều vì chi phí thu hồi khí CO2 cao, cùng chi phí sản xuất, phí vận chuyển, bảo quản đá...

Vì sao giá của đá khô lại cao hơn giá đá làm lạnh thông thường?

Do có độ lạnh sâu cực thấp ( -79oC) nên đá khô có tác dụng giữ lạnh tốt hơn so với đá lạnh thông thường. Sử dụng phổ biến và hiệu quả trong bảo quản các sản phẩm đông lạnh, vận chuyển đường dài. Hay xuất khẩu qua bên nước ngoài như: thịt đông lạnh, cá đông lạnh, tôm đông lạnh… Hoặc sử dụng trong bảo quản vaccine, sản phẩm y tế, mẫu máu, tế bào…

- Không làm ướt sản phẩm, không chảy nước

- Tạo môi trường khô thoáng, sạch sẽ

- Khi đá khô thăng hoa lớp khí CO2 sẽ chìm xuống đáy thùng tạo môi trường hiếm khí ức chế các hoạt động của vi sinh vật, nấm mốc gây hại, giúp bảo quản thực phẩm tránh hư hỏng và kéo dài thời gian bảo quản.

- Thời gian giữ lạnh lâu

Tự làm đá khói, đá viên co2

Ngoài phương pháp sản xuất công nghiệp với số lượng lớn, chi phí đầu tư cao, đá khói co2, đá khô co2 còn có thể sản xuất bằng phương pháp thủ công nhờ voà MÁY SẢN XUẤT ĐÁ KHÔ, ĐÁ KHÓI MINI. Máy có tác dụng biến đổi từ dạng khí co2 hoá lỏng thành dạng đá ở thể rắn, ở thể rắn đá co2 sẽ thăng hoa và biến thành khí khi tan hết. Toàn bộ quá trình làm đá khô co2 diễn ra rất nhanh, trung bình từ 90 giây – 300 giây.

Bước 1: Kết nối các dây dẫn từ bình khí vào bộ chuyển đổi, sau đó kết nối dây dẫn từ bộ chuyển đổi được thiết kế bên trong máy vào khuôn đá.

Bước 2: Điều chỉnh thời gian làm đá từ 3 – 5 phút, mở van ở bình khí C02 hoá lỏng.

Bước3: Bật công tắc chạy máy và từ từ mở van áp lực dẫn khí CO2 vào thiết bị làm đá

Bước 4: Khi còi báo kêu là khuôn đã đầy đá, thì khoá van điều chỉnh áp lực và tiến hành mở khuôn đá để lấy đá ra.

Lưu ý: Khi lấy đá CO2 phải dùng găng tay bằng vải hoặc loại găng tay cách nhiệt vì đá rất lạnh, có thể gây bỏng lạnh nêú tiếp xúc trực tiếp.

Chi phí sản xuất đá khô, đá CO2

Nếu sử dụng Máy làm đá CO2 mini để tạo đá khói, đá khô, có thể tính toán được chi phí sản xuất đá, từ đó người dùng cân đối cho phù hợp nhu cầu sản xuất. Trên thị trường hiện nay giá khí co2 hoá lỏng khoảng 15k/kg, bình khí 20kg có giá dao động từ 200.000 – 250.000VNĐ. Theo đó, tỉ lệ 4kg khí : 1kg đá sẽ được khoảng 5 – 6 viên đá có khối lượng 700g – 1000g (khối lượng của đá tuỳ thuộc vào chất lượng của khí co2 hoá lỏng) với giá thành từ 45.000 – 55.000VNĐ.

Với chi phí không quá cao này sẽ phù hợp với các đơn vị tổ chức sự kiện, đám cưới, nhà hàng tiệc cưới, cửa hàng hoa quả, thực phẩm đông lạnh, thuỷ hải sản… Đặc biệt phù hợp với những nơi không có sẵn nguồn đá co2 giá rẻ, chi phí vận chuyển đá cao, chuyển đá đi xa dễ làm hao hụt đá.

Thiết bị làm đá CO2 do Công ty KAG Việt Nam sản xuất được các đơn vị đầu tư kinh doanh đá khô, đá khói tin dùng, giúp chủ động hơn, tiết kiệm hơn về chi phí và  thời gian. Để được tư vấn và báo giá cụ thể, liên hệ Hotline 0904685252!