Máy sấy dược liệu là gì?
Sấy khô dược liệu không giống với việc sấy khô các loại thực phẩm, thịt cá, hải sản hay trái cây. Dược liệu có nhiều loại và đa phần là thực vật, tùy theo từng loại dược liệu khác nhau sẽ có thành phần dược tính khác nhau và phương pháp sấy khô cũng khác nhau.
Dược liệu dạng thực vật, những bộ phận như thân, rễ, vỏ cây, lá, hoa có phương pháp sấy khác nhau, hiệu quả cũng khác nhau. Nếu như dược liệu là những loại thân, vỏ, rễ,có độ cứng… có thể sử dụng máy sấy thông thường để sấy khô. Dược tính hao hụt là không đáng kể. Nếu như dược liệu là những loại hoa, lá, thân thảo, mềm, dược liệu có giá trị kinh tế cao… thì lựa chọn máy sấy lạnh là giải pháp tối ưu nhất.
Đặc điểm chung của các loại tủ sấy
Tủ sấy dược liệu có thiết kế dạng tủ đứng gọn gàng, tiết kiệm diện tích.
Chân tủ được làm dạng bánh xe, thuận lợi cho việc di chuyển. Lắp đặt thuận tiện, vệ sinh dễ dàng, kín đáo, chế độ làm việc tốt, an toàn, đạt hiệu quả cao.
Thành tủ được làm từ lớp bảo ôn cách nhiệt, ngăn chặn việc thất thoát nhiệt ra bên ngoài, bảo vệ người dùng (trường hợp vô tình chạm tay vào tủ không bị bỏng)
Các sản phẩm đã sấy khô đạt chuẩn chất lượng, năng suất cao nhờ có hệ thống khay sấy phẳng, dạng lưới, thiết kế hợp lý, đảm bảo nhiệt tỏa ra đồng đều, không bị chênh lệch.
Đa phần tủ sẽ được làm từ inox cao cấp hoặc thép sơn tĩnh điện, độ bền tốt, đảm bảo vệ sinh tuyệt đối
Đa phần máy sấy sử sụng nguồn điện 220V hoặc 380V nên được ứng dụng rộng rãi trong các hộ sản xuất nhỏ lẻ cũng như các cơ sở sản xuất công nghiệp.
Có hệ thống điều khiển thông minh, có thể cài đặt nhiệt độ, hẹn giờ cho máy tự động làm việc, từ đó sẽ tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí.
Tủ vận hành liên tục mà không lo ngại chát motor vì nó có quạt đối lưu, động cơ dây đồng mạnh, chất lượng đảm bảo Một số bộ phân như chân máy banh xe, thanh nhiệt khô, khe tản nhiệt,…. có công suất cao.
Nguyên lý hoạt động Tủ sấy dược liệu, Máy sấy dược phẩm
Xếp dược liệu vào khay sấy rồi cho vào buồng máy sấy, đóng tủ lại và kiểm tra tủ được đóng chắc chăn chưa rồi cấp điện vào tủ. Hệ thông thanh điện sẽ cấp nhiệt cho buồng sấy, đối lưu từ hệ thống quạt sẽ giúp sản phẩm nhanh khô mà không cần phải lật hay đảo, sản phẩm được sấy đồng đều, hương vị, màu sắc sản phẩm con nguyên.
Một số tiêu chí chọn mua tủ sấy dược liệu
Để mua một chiếc máy sấy có thể đáp ứng được nhu cầu sử dụng, giá thành hợp lý,… bạn cần tìm hiểu và tham khảo những tiêu chí thích hợp
1. Công nghệ sấy
Cần hiểu rõ công nghệ sấy để chọn máy phù hợp. Nên sử dụng máy sấy nhiệt tuần hoàn khí nóng hoặc sấy lạnh phù hợp với các loại thuốc nam, thuốc đông y,… Dùng máy sấy lạnh cho các sản phẩm dễ bị biến đổi do nhiệt (trên 40 độ C), dễ bị phân tán sang dạng khí,… như các loại dược liệu có hàm lượng tinh dầu cao. Sử dụng máy sấy khô đông lạnh cho các sản phẩm quý hiếm, có giá trị cao như nhâm sâm, đông trùng hạ thảo,…
2. Nhiệt độ sấy
Mỗi sản phẩm sẽ cần nhiệt độ sấy khác nhau, thông thường sẽ nằm ở khoảng nhiệt từ 40 đến 70 độ C, nên sẽ tùy vào loại dược liệu cần sấy để đặt nhiệt độ phù hợp.
Có 3 giai đoạn sấy:
- Giai đoạn đầu: sấy với mức nhiệt 40 đến 50 độ C
- Giai đoạn 2: tăng dần lên 60 độ C
- Giai đoạn 3: tăng dần lên 70 độ C
Nhưng với các dược liệu quý, nhiều tinh dầu thì nhiệt độ sấy luôn phải nằm ở mức dưới 40 độ C, nhằm đảm bảo lượng tinh dầu không bị mất đi.
3. Công suất sấy
Tùy vào nhu cầu sấy của mỗi cơ sở sản xuất mà chọn loại máy sấy sao cho phù hợp, tránh việc lãng phí. Nếu như lượng sản phẩm sấy nhiều (từ 50 đến 200kg/lần sấy), nên dùng máy sấy công nghiệp. Ngược lại, chọn máy sấy mini với trường hợp sấy dưới 50kg/lần sấy.
4. Thời gian sấy sản phẩm
Thời gian hoạt động của mỗi loại máy sẽ khác nhau, nên chọn mua các sản phẩm máy sấy của thương hiệu uy tín để đảm bảo được thời gian sử dụng sấy dược liệu được đảm bảo, hiệu suất hoạt động của máy cao, tuổi thọ máy bền, hạn chế việc phát sinh lỗi trong khi dùng.
Chọn mua tủ sấy dược liệu của KAG Việt Nam, uy tín chất lượng hàng đầu.
Liên hệ 0904685252 để được báo giá và tư vấn cụ thể
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét